Vigne

Irrigation du vignoble.  – Selon les changements du climat et les requêtes du marché
Pourquoi irriguer le vignoble?

Au cours des dernières décennies, d’importantes modifications du marché vitivinicole mondial se sont déroulées, notamment en ce qui concerne sa production internationale. Au moment où la production vitivinicole a atteint des niveaux de qualité et  consistance de production plus élevés et l’incidence du réchauffement de la terre sur le sol étaient toujours plus graves – les viticulteurs européens (spécialisés dans la culture de raisin de cuve) étaient en train de réexaminer les méthodologies traditionnelles de culture.

Afin de garantir des investissements long terme sur les marques du territoire et garantir une qualité de la récolte homogène et stable et enfin être compétitifs sur le marché vitivinicole mondial d’haut niveau –de plus en plus de cultivateurs du « vieux monde » ont commencé à utiliser les modernes méthodologies d’irrigation. Les producteurs de vin en vrac ont découvert que les méthodologies de culture moderne  peuvent les aider constamment, avec une production de qualité nécessaire à construire effectivement des produits avec marque commercial.

La nécessité de méthodologies moderne d’irrigation dans les zones traditionnelles en plaine expansion du « vieux monde » est menée par des impératifs tant pour ce qui concerne le climat que le marché. Dans l’Europe entière, les viticulteurs s’adressent progressivement vers des mouts d’haute qualité, plus équilibré. L’irrigation est aujourd’hui un outil pour la production viticole et l’œnologie ayant la vocation d’atteindre d’hauts niveaux.