Viţă de vie

Irigarea viei – În funcţie de schimbarea climaterică şi de cerinţele pieţeiDe ce să se facă irigarea viei?
S-au petrecut schimbări semnificative pe piaţa mondială a vinurilor, în ultimele decade, mai ales în ceea ce priveşte producţia internaţională.
Când producţia de vin a atins niveluri de înaltă calitate şi consistenţă, iar efectele încălzirii globale a solului au devenit din ce în ce mai grave, cultivatorii europeni de viţă de vie (specializaţi în cultivarea soiurilor pentru vin) au început să se gândească la modificarea metodelor lor tradiţionale de cultivare.
Pentru a-şi asigura investiţiile pe termen lung în mărcile comerciale locale, precum şi o recoltă de struguri de calitate uniformă şi constantă şi, în cele din urmă, pentru a putea concura pe piaţa globală de vinuri de bună calitate, din ce în ce mai mulţi cultivatori din “lumea veche” au început să utilizeze metode moderne de irigare.
O altă tendinţă a pieţei a fost generată atunci când producătorii de vin vrac au încercat să devină prosperi pe piaţa atrăgătoare a vinurilor de calitate medie, dominată în mod curent de producătorii din “lumea nouă”. Producătorii de vin vrac au decoperit că metodele moderne de irigare îi pot ajuta în mod semnificativ, cu o producţie de calitate bună, necesară pentru a-şi crea efectiv o marcă comercială de produse.
Nevoia de metode moderne de irigare în zonele tradiţionale ale “lumii vechi” este determinată atât de climat cât şi de cerinţele pieţei. În toată Europa, cultivatorii de viţă de vie recurg tot mai mult la irigaţiile efectuate cu tehnologii avansate, cu scopul de a obţine un suport continuu pentru producerea de musturi de bună calitate şi mai bine echilibrate. În prezent, irigarea este un instrument pentru viticultură şi ştiinţa obţinerii vinului practicată la înalte standarde de calitate.